Mogen honung
Nu är årets första honung mogen. Av de trettio ramar som jag plockade ut i slutet på juni blev ungefär hälften primörhonung, som nu är nästan slut. Resten har jag rört och ympat med lagom stel fjolårshonung, och sen förvarat i ca 15 grader. Nu är den nästan stelnad, och några burkar finns till salu. Titta in i Honungsboden!