Campingbröd

Även när man lever primitivt i tält eller stuga utan ugn, kan man bli sugen på nybakat bröd. Då är det här ett gott alternativ.

Ingredienser:

1,5 l rågsikt eller vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk stött fänkål
2 tsk salt
1,5 dl honung (flytande)
5 dl filmjölk

Blanda alla torra ingredienser väl. Om så behövs, värm honungen till flytande, häll i filmjölk och honung i mjölet, och blanda snabbt. Kavla ut små tunna kakor. Har du inte bakbord och kavel med i tältet, kan det duga med en skärbräda och en glasflaska. Grädda på båda sidor i en torr stekpanna, helst gjutjärnspanna. Ät bröden varma med smör och ost. Man behöver inte baka ut hela degen på en gång, den står sig några dagar i kyl.

Välkommen

/binmedpollen.jpg

Välkommen till www.rarabin.nu.

Nyhetsbrev

Vill du veta när det händer något nytt i bigården eller på sidan? Skriv in din e-postadress här nedan så kommer nyhetsbrevet!

Länkar

Flygväder?

klart.se